Em uma tigela, misture o iogurte com o pó de sopa. Passe as sobrecoxas nessa mistura e depois envolva-as na farinha de rosca.
Coloque em uma assadeira forrada com papel alumínio untada com azeite, leve ao forno, pré aquecido em temperatura média (170º a 190º). Deixe assar por cerca de 40 minutos ou até dourar.
