1 litro de caldo de vegetal (coloque 1 caldo de vegetal, 1 pedaço de cenoura, 1 ramo pequeno de alecrim, 1 fatia de cebola)
1 cebola pequena
1 colher de sopa de azeite
100 ml de creme de leite
Sal a gosto
Modo de Preparo
Coloque 1 litro de água e os ingredientes do caldo em uma panela e deixe ferver.
Coloque o azeite e a cebola picada em outra panela e refogue. Em seguida coloque o arroz, o frango, o vinho e mexa.
Deixe o vinho secar pela metade e adicione metade do caldo de vegetais. Conforme for secando a água, vá adicionando mais caldo, até o arroz estar cozido. Experimente e ajuste o sal.
Após estar com o ponto de cozimento bom, adicione o creme de leite e mexa.
